Herbaria Kräuterparadies-beste BIO Qualität.

Hallo Ihr Lieben,

Ich und meine Mann kochen leidenschaftlich gerne. Wir verwenden auch sehr oft neue und außergewöhnliche Kombinationen an Gewürzen für unsere Gerichte. Frische sind natürlich immer besser, doch die hat man ja nicht in jedem Laden und eigenen Kräutergarten haben wir leider nicht. 

Vorkurzem haben wir tolle Gewürzmischungen von Herbaria ausprobiert. 
Für viele ist Herbaria jetzt wahrscheinlich kein Begriff.

Herbaria Kräuterparadies GmbH ist ein Mittelständiges Unternehmen, welches sich auf Kräuter, Gewürze und Tees aus kontrolliert biologischem Anbau spezialisiert hat. Der Name Herbaria steht für beste Qualität und hohe Kompetenz. Gut 200 Herbaria-Produkte findet man bundesweit in über 4000 Naturkostläden und Reformhäusern. Herbaria war einer der ersten Lieferanten der Naturkostszene und ist Gründungsmitglied des ersten Bundesverbandes Naturkost Naturwaren e. V. (BNN). Naturkostläden, Bio-Märkte, der Feinkosthandel und die Gastronomie zählen zu den Hauptabnehmern. Alle Produkte tragen das EU-Bio-Siegel. Auf bestrahlte, auf gentechnisch veränderte Rohstoffe und chemische Konservierungsstoffe wird verzichtet. Naturidentische und künstliche Aromen sowie Aromen zur Imitierung von Rohstoffen oder zur Behebung von Qualitätsmängeln, Geschmacksverstärker und Farbstoffe kommen ebenso nicht in Frage.


Querbeet Gemüsebrühe.
Wilder Langpfeffer in der Mühle.


Mini-Vanille und 1 Mini-Vanille-Zucker Mühle.
kleine Proben Bittrio Kräuterelixier.






Wilder Langpfeffer - ein aromatisches Juwel
Inhalt: 40 g
Zutaten: Herbaria Wilder Langpfeffer, aus kontrolliert biologischen Anbau
Verpackung: Glasmühle, Aromageschützt
Preis: 9,90 € UVP

Der wilde Langpfeffer oder „Schokoladenpfeffer“ von Herbaria stammt aus Assam im Nordosten Indiens. Einzigartig ist der feine, leicht nussige Schokoladengeschmack des Pfeffers, daher auch sein zweiter Name „Schokoladenpfeffer“. Dazu gesellt sich eine angenehm-milde Schärfe. Mit diesen Eigenschaften ist der wilde Langpfeffer perfekt geeignet für äußerst vielseitigen und kreativen Einsatz in der Küche. Ob gemörsert, gemahlen oder im Ganzen mitgekocht – das exotische Gewürz harmoniert mit Rind, Wild, Lamm oder geräuchertem Fisch genauso wie mit Gemüse, Käse oder Pasta. Und gibt außerdem Süßspeisen, Fruchtigem oder Getränken den gewissen Kick.


Herbaria Querbeet  
Inhalt: 90 g  
Zutaten: 37% Gemüse* (Tomate*, Karotte*, Zwiebel*, Steinpilz*, Sellerie*, Pastinake*, Lauch*, Paprika*, Brokkoli*, Kürbis*), Salz, Reismehl*, 9% Kräuter und Gewürze (Knoblauch*, Sesam*, Liebstöckel*, Oregano*, Muskatblüte*, Winterheckzwiebel*, Petersilie*, Thymian*, Kreuzkümmel*, Kurkuma*, Pfeffer*), * Aus kontrolliert biologischem Anbau, Bioland zertifiziert
Verpackung: stapelbare Aromaschutzdose
Preis: 9,95 € UVP
Herbaria Querbeet ist feine Gemüsebrühe ohne Hefe. Für die 5 Minuten Tasse, für Salate, für Soßen, zum Abrunden und Aufpeppen von fast allem.
Anwendung :
2 Esslöffel "Querbeet" ergeben ca. 1 Liter Gemüsesuppe. Einfach in kochend heißes Wasser einrühren und für ca. 5 Minuten mitköcheln lassen.


 Herbaria Mini Vanille Mühle 
Herbaria Mini Vanille-Zucker Mühle

Inhalt: 7g und 18g
Verpackung: Kunststoffmühle, Aromageschützt
Inhaltsstoffe: Bourbon Vanille aus kontrolliert biologischem Anbau. und  Bourbon-Vanille und Zucker
Preis: 7,95 € UVP  und 4,95€ UVP
Die Vanille Mini-Mühle von Herbaria besteht aus Bourbon-Vanilleschoten, welche von der fruchtbaren Sava-Region auf der Insel Madagaskar stammen und nach der klassischen Bourbon-Methode aufbereitet werden. Frisch über das süße oder herzhafte Gericht gemahlen, entfaltet sich das typische warme, leicht holziges Aroma.
 Die Vanille-Zucker Mini-Mühle von Herbaria ist die perfekte Kombination zwischen Bourbon-Vanille und Zucker. Ideal zum Verfeinern von Kaffee, Desserts und vielem mehr.



 


Herbaria Bittrio Kräuterelixier
für Verdauung, Galle und Magen.

Inhalt: 1 Flasche à 250 ml/ UVP 12,95€

Bittrio ist ein bekömmliches Kräuterelixier, sorgfältig komponiert aus herb-würzigen Pflanzen wie z.B. Artischocke, Ingwer, Fenchel oder Kurkuma und wirklich bitter schmeckenden wie Löwenzahn oder der Wurzel des gelben Enzian. Bitterstoffe regen den Appetit an und aktivieren schon vor dem Essen den Stoffwechsel. Die Nahrung kann wesentlich besser verwertet werden und wichtige Nährstoffe gelangen einfacher in den Körper. 
Ob pur, fruchtig gemischt oder klassisch auf Eis mit einer Scheibe Zitrone - Bittrio fördert die Freude auf eine gute Mahlzeit und ist ein runder Abschluss danach.

Zutaten:
Wässriger Pflanzenauszug* (75%) (mit Auszügen aus Artischockenblättern (40%)*, Löwenzahnblättern (13,3%)*, Enzianwurzel (10,7%)*, Kurkumawurzel (6,7%)*, Schafgarbenkraut*, Ingwerwurzel (5,3%)*, Bitterfenchelfrüchten (4%)*, Kamillenblüten*, Bitterorangenschalen*, Benediktenkraut*, Bitterkleeblättern*, Kardamomfrüchten*), Agavendicksaft*, Wasser.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Aromastoffe.
Alkoholfrei, glutenfrei, vegan
.

Alle Produkte sind sehr intensiv und man schmeckt fast jede einzelnen Zutat raus. 
Die Vanille-Mühlen sind perfekt und soooo intensiv. Überhaupt kein Vergleich zu den künstlichen Tütchen aus dem Supermarkt. 
Die Gemüsebrühe ist sehr Austergewöhnlich und hat was... Ist nicht wie herkömmliche Gemüsebrühe. Sehr gut gewürzt und irgendwie Herbstlich... 
Der Wilder Pfeffer ist wirklich sehr Schokoladig. Bis jetzt haben wir diesen nur bei Süßen speisen ausprobiert. Mal schauen wie es sich auf einem Fleischgericht tut. 
Der Bittrio ist ganz schön bitter ;)) Meine Mutter ist ein Fan von solchen Sachen und hat sich sehr über die pröbchen gefreut. Ihr hat es sehr geschmeckt. 
Wir haben uns vorgenommen weitere Gewürzmischungen von Herbaria aus zu probieren.
Habt Ihr schon die Gewürze von Herbaria ausprobiert?


 
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* PR-Sample: Die Produkte wurden mir freundlicherweise vom Hersteller oder der zuständigen PR-Agentur kosten- und bedingungslos zur Verfügung gestellt. Vielen Dank!