Ameisenhaufen

Zucker - 3,5 Tassen
Weizenmehl - 1/2 Tasse
Milch - 1/2 Tasse
Backpulver - 1P
Salz - nach Geschmack
Margarine - 200 g
Kondensmilch - 1 Dose
Dunkle Schokolade - 50 g

 
Kondensmilch ca 2 Std. vor der teigzubereitung kochen lassen.

Mischen Sie Zucker mit Mehl, Milch, Salz, Backpulver und Margarine. Zu einem glatten Teig verkneten, in Folie wickeln und für 40 Minuten in den Kühlschrank legen. Dann lassen Sie den Teig durch den Fleischwolf drehen und  verteilen sie es gleichmäßig auf ein gefettetes Backblech. Backen bis der Teig leicht gebräunt ist. Gebackenen Teig abkühlen und dann zerbrösseln. Die davor gekochte gezuckerte Kondensmilch mit nassen Händen mit dem Teig verbinden. Gut durchmischen. Ten fertigen Kuchen als Ameisenhaufen auf dem Teller auflegen und mit restlichen Kondensmilch und Raspelschokolade dekorieren.